経営のコツここなりと気づいた価値は百万両。
都会の直売所をテーマにしたお店「おなかすいた」が伸びている。
社長の髙品謙一氏が「日本に無い唯一無二の店を作りたかった」と述べている通り、調べてみると確かにオンリーワンの業態だった。
外部からでは分かりにくい、「おなかすいた」の独自戦略をまとめてみた。 (続きを読む…)